클립아트코리아 상처를 치유하는 급성 염증과 달리, 해소되지 않고 오래 지속되는 만성염증은 혈관을 굳히고 혈류를 방해하는 찌꺼기로 쌓여 심장병과 뇌질환 등 여러 만성 질환의 원인이 된다. 간헐적 단식과 항염 식단이 만성염증을 관리하는 대표적인 방법으로 꼽힌다. 4일 의료계에 따르면 여의도성모병원 응급의학과 최석재 교수는 만성염증 예방과 관리법을 설명했다. 최 교수는 혈관을 딱딱하게 만들고 혈류를 방해하는 만성염증은 방치하지 말고 적극적으로 관리해야 한다고 밝혔다. 최 교수가 제시한 관리법의 핵심은 간헐적 단식이다. 일정 시간 음식을 끊으면 몸이 손상되거나 불필요한 세포를 스스로 제거하고 새 세포로 채우는 ‘자가포식’ 과정에 들어간다는 설명이다. 카카오릴게임 실제로 미국 마운트 시나이 아이칸 의과대학 연구팀은 단식이 급성 감염에 대한 면역체계 반응에는 영향을 미치지 않으면서 염증을 줄이고 만성염증질환을 개선한다는 연구 결과를 발표했다. 연구진은 인간과 쥐 면역세포 실험을 통해 간헐적 단식이 혈액 속 전염증성 면역세포인 단핵구의 방출을 줄인다는 사실을 확인했으며, 단식 기간 동안 이 세포들이 활동을 낮춰 염증을 덜 유발한다고 분석했다. 실천 방법으로는 12~16시간 공복을 유지하거나 일주일에 하루 정도 금식하는 방식이 거론된다. 아침 식사에서 당분을 줄이거나 저녁을 일찍 마치는 습관도 공복 시간을 자연스럽게 늘리는 데 도움이 된다. 다만 당뇨약이나 인슐린을 투여 중인 환자는 반응성 저혈당이 나타날 수 있어 주치의와 상의하고 비상용 사탕 등을 준비해 둬야 한다고 최 교수는 당부했다 카카오릴게임 . 식단 조절도 염증 수치를 낮추는 축이다. 최 교수가 제시한 항염 식품은 다음과 같다. 당근, 브로콜리, 병아리콩, 양파 등을 토마토 베이스로 끓인 ‘마녀 수프’는 당류는 낮추고 포만감은 높여 혈관 건강과 체중 관리에 함께 도움을 준다. 브로콜리, 케일, 시금치 같은 십자화과·짙은 잎채소는 카로티노이드와 항산화 성분이 풍부해 염증 억제에 효과적이다. 블루베리, 아로니아, 귤 등 베리류와 시트러스 과일은 안토시아닌과 플라보노이드, 비타민C를 다량 함유해 염증 완화에 기여한다. 콩류는 이소플라본과 식물성 단백질이 풍부해 육류를 대체할 항염 식품으로 꼽힌다. 귀리, 퀴노아, 현미 등 통곡류는 섬유질이 내독소와 노폐물 배출을 돕는데, 껍질째 먹는 현미 형태로 섭취하면 효과가 더 크다. ‘이 나이’ 되면 확 늙는다고…노화 연구결과가 밝혀낸 진실, 뭐길래 증 수치를 낮추는